27-28 мая, в Москве, прошел 3-й фестиваль малых российских пивоварен Big Craft Day
Фестиваль второй раз проводится в Гостином дворе, место очень удачное, в самом центре Москвы, практически у Кремля, помещение огромное, под прозрачной крышей. Хотя в первый день, к вечеру посетителей было уже столько, что и этот огромный зал всех не вмещал. Было представлено около 150 пивоварен, 650 сортов пива (треть из них - новинки). На входе нужно было приобрести фестивальный набор из бокала, буклета с подробной информацией о фестивале и жетонов. Наборов было два - отличались бокалами и количеством жетонов, дешевый стоил 800 р., дорогой - 1500 р. Можно было приобрести билет заранее, по интернету, но очередь за наборами с электронными билетами сильно превышала очередь при оплате наличными (или картой) на месте. В первый день, число посетительский превысило ожидаемое раза в два, так что без длинных очередей не обошлось. Жетоны стоили 50 р., их можно было приобрести как на входе, так и на самом фестивале, в центре зала. Фестивальный бокал был объемом 200 мл. и такой объем наливали обычно за 2-3 жетона (для российского крафта), импортное стоило дороже, за полцены наливали и 100 мл. Кроме пивоварен, была площадка с фудтраками, где можно было приобрести (за фестивальные жетоны) разнообразную еду. Что-то более-менее серьезное стоило от 5-ти жетонов. Имелся небольшой сувенирный магазин. Бокалы можно было помыть в специальных мойках установленных в зале. Для посетителей имелись как стоячие, так и сидячие места со столиками - за последние особенное спасибо, в прошлом году их не было. В рамках фестиваля проходила пивоваренная выставка Moscow Brew Expo'2017. Выставка небольшая, но представлены были производители оборудования, поставщики сырья, сопутствующих товаров, товаров для домашнего пивоварения, а также импортеры пива, пресса. Первый день был рекордным по числу посетителей - пришло примерно 8000 человек. Под вечер к очередям в кассу добавились и очереди к пиву - даже 150 кранов уже не справлялись с наплывом желающих продегустировать фестивальные сорта. Были выпиты не только сорта предназначенные для розлива в первый день, но частично и подготовленные ко второму. Второй день был куда более спокойный, посетителей было около 2000 человек, очередей уже не было, можно было спокойно и вдумчиво потреблять пиво, беседуя с пивоварами которые довольно часто вставали за краны со своим пивом или удобно устроившись за столиками. Конечно главным на фестивале было пивоым. Были представлены различные стилистики - простые лагеры, кислые сорта, конечно АПА и ИПА, много стаутов, явно была видна тенденция к варке все более крепких сортов, причем с выдержкой в бочках из-под разных алкогольных напитков. На фестивале было самое крепкое российское пиво м) - "Dark Lark" - 18% алкоголя, хотя были сорта и крепче - даже за 20% (Jaws), но с выморозкой. В целом Фестиваль прошел великолепно!
Опубликовано в Новости 01-06-2017